Azienda agricola in provincia di Potenza. Le colline su cui vivono questi Ulivi sono interamente di proprietà e non subiscono l'influenza di altri produttori cosi da garantirne salubrità e certificarne la menzione biologica.

Bassissime rese anche per questa cultivar dal profilo aromatico gentile e fine. Perfetto per le battute al coltello, il pesce o per piatti che richiedono un Olio Evo dal profilo gentile.

Azienda agricola in provincia di Potenza. Le colline su cui vivono questi Ulivi sono interamente di proprietà e non subiscono l'influenza di altri produttori cosi da garantirne salubrità e certificarne la menzione biologica.

Il pendolino è una cutivar autoctona, coltivata a basse rese che regala un olio intenso e persistente dal grande profilo aromatico. Perfetta per le carni rosse o comunque la brace; per i piatti ricchi di gusto e pregio

Olio prodotto in Abruzzo da piccoli appezzamenti coltivati con grande cura e passione. Sapore rotondo e fruttato, delicatamente piccante. Perfetto sia per carni a crudo che in preparazioni più complesse.