Rodano, 100% Grenache su sabbie limose

Vincent Paris, Cornas, Cote du Rhone, 100% Syrah. Nipote della leggenda vivente Robert Michel, da cui acquista questa prestigiosa parcella nel 2007. Qui vigne ultra centenarie di Syrah su pendii che arrivano al 60% di pendenza, regalano uve straordinarie che l'introverso e geniale Vincent trasforma ogni anno in autentici capolavori. La vinificazione da queste parti è sempre la stessa: utilizzo dei migliori raspi, macerazioni più o meno lunghe, affinamenti in botte grande usate e addirittura vecchie. Il resto la Syrah lo fa in bottiglia evolvendo per decenni in vini leggendari.
Must have per gli appassionati.

Note: Il Cornas parcellare

Domaine August Clape, Cornas, Cote du Rhone, 100% Syrah. Autentico maestro, Auguste e la su famiglia producono da decenni alcuni tra i migliori Syrah che si possano trovare! Attenzione maniacale, rispetto della natura e piena libertà a vitigno e terroir di esprimersi. Il suo Cornas rappresenta lo stile dell'assemblaggio in cui troviamo diversi ( decine) plot vinificati separatamente per poi creare ogni anno la miglior Cuveè.
La 2021 riporta la gradazione alcolica sotto i 14%, beneficiando il vino in equilibrio, beva e longevità.
Note: autentico e regale!

Frank Balthazar, Cornas, Cote du Rhone, 100% Syrah. Allievo di Robert Michel, oggi conduce il Domaine di famiglia da 3 generazioni. Casimir è il suo Cornas che omaggia il nonno Casimiro.
Le uve provengono dal vigneto ultracentenario di Mazard. Potenza e finezza, ricchezza e complessità, Frank è tutt'oggi un autentico fuoriclasse.
2021 anche qui, in cui equilibrio e potenza esaltano l'eleganza e la finezza.
Definitivo!

Frank Balthazar, Cote du Rhone, Syrah e Grenache. Espressione quotidiana ed immediata, in cui però l'eleganza dei vini di F. Balthazar non viene mai a mancare. Un vero lusso che accompagna il quotidiano appagamento.

Domaine Jean Louis Chave (sélections). Grenache 60%, Syrah 30%, Mourvèdre/Cinsault 10%. Chiamiamoli "négoce", in quanto Jean Louis non è proprietario di tutte queste vigne (tra i 20 ed i 50 anni), ma maniacale resta il modo in cui le cura. Fermenta in acciaio e tonneaux per poi affinare in botte. Erbaceo, liquirizia e buona propensione nel tempo.. resta un vino godibile da subito con il marchio Chave, ad un prezzo più che ottimo!

Cote du Rhone, Domaine des Lises Rouge, Syrah 100%.

Domaine Jasmin, Cote Rotie, Cote du Rhone, 95% Syrah, 5% Viogner.
Patrick Jasmin oggi conduce l'azienda di famiglia, ed interpreta in modo magistrale il grande terroir del Cote Rotie. Vino intenso e ricco, elegante e fine, capace di invecchiare a lungo nel tempo. Da queste parti la Syrah sa raggiungere apici qualitativi.

Domaine Jean Louis Chave. Syrah 100%. Vino incommentabile! La Storia.

Domaine Jean Louis Chave, 100% Syrah. La collina in Saint Joseph è una delle icone del Rodano Nord. Qui potenza e tannino rivelano la grande potenza dei vini di queste lande. Il marchio Chave ne garantisce l'altissimo profilo.