Coscia di Agnello disossata, aromatizzata e farcita secondo la disponibilità; viene utilizzato del lardo in conca di marmo per arricchire in gusto e morbidezza il piatto.

Arrosticini di 100% Ovino Adulto, direttamente dalla Regione che li ha resi grandi sulle nostra tavole, l'Abruzzo. Freschi ogni settimana, per quantità importanti meglio prenotarli con almeno 2 giorni di anticipo.

Selezionare il numero desiderato. il prezzo verrà calcolato al kg in base al numero nelle bilance in negozio. 1 arrosticino pesa +/- 30 gr.
Se non disponibili freschi, possibilità di averli congelati.

Grande attenzione nel selezionare le migliori selle di Agnello, in cui cerchiamo le dimensioni giuste, la giusta componente di grasso e la carne soda. Il marchio Galles ci garantisce un prodotto di eccellenza che serviamo con grande piacere.

Grande attenzione nel selezionare le migliori selle di Agnello, in cui cerchiamo le dimensioni giuste, la giusta componente di grasso e la carne soda. Il marchio Galles ci garantisce un prodotto di eccellenza che serviamo con grande piacere.

Taglio ottenuto dalla fesa di coscia, lavorata ed aromatizzata per ottenere tagliate succulente e dagli aromi intensi.