100% Carne del nostro Wagyu Palladio. Giusta composizione tra parte magra e grassa; cottura consigliata, media.

100% carne del nostro Wagyu Palladio. Taglio ottenuto dalla pancia, chiamato anche Bavetta. Ottima la cottura diretta. Taglio anatomico che presenta un'ottima marezzatura.

100% carne del nostro Wagyu Palladio; taglio anatomico ottenuto dalla pancia; burroso, di ottima consistenza e marezzatura. Pezzo divertente ed appagante.

100% carne del nostro Wagyu Palladio. Il Cappello del Prete di Wagyu, preparato per esaltarsi al meglio, dove marezzatura e texture sapranno conquistare!

100% carne del nostro Wagyu Palladio; le migliori parti adatte alle lunghe cotture, dove la parte importante la svolge la marezzatura e la consistenza di queste carni.