Mar Cantabrico. Queste acciughe rappresentano il livello più alto di qualità e precisione. Succulenza, pulizia, eleganza e raffinatezza... il sintesi la Ferrari delle Acciughe.
Confezione da 12 acciughe.

Conservato in olio di semi è perfetto per aperitivi golosi o in preparazioni gastronomiche.

Il migliore riso italiano grazie ai 20 passaggi brevettati dalla Tenuta della Colombara. 20 passaggi che garantiscono un Carnaroli ricco e gustoso che affianca alla purezza del riso integrale la grande versatilità nelle grandi cucine di tutta Italia del riso bianco ( e delle sue gemme).

Il migliore riso italiano grazie ai 20 passaggi brevettati dalla Tenuta della Colombara. 20 passaggi che garantiscono un Carnaroli ricco e gustoso che affianca alla purezza del riso integrale la grande versatilità nelle grandi cucine di tutta Italia del riso bianco ( e delle sue gemme).

Da un’antica ricetta di famiglia sul Lago di Garda nasce questa Carne Salada morbida e giustamente speziata merito di una concia naturale è bilanciata.

una selezione dei migliori crauti dell'Alto Adige, precotti o crudi di altissima qualità che abbineranno i vostri piatti invernali o estivi! Prodotto di pregiata fattura.

90% di mosto cotto d'uva, affinato in barrique di diversa dimensione e legni: grande concentrazione ed equilibrio con la dolcezza donata dal legno. Perfetto in grandi piatti, in insalate e sulla frutta.

Ricetta sviluppata e migliorata di continuo da oltre 35 anni. Riserviamo particolare attenzione alla combinazione degli ingredienti, al gusto ricco e soddisfacente, alla macinatura fine ed alla forma di medio calibro che li rende distinguibili ed eleganti anche in un semplice piatto a base di brodo di carne.

200gr. Gli ingredienti direttamente dal Messico, la carne di Garronese Veneta. Mix perfetto per un sugo pronto uso davvero fantastico.

Il cotechino della nostra selezione, cotto e confezionato in un comodo sacchetto sottovuoto da utilizzare per rigenerarlo in acqua per 15 minuti.

Perfetta per glassare piatti e portate in modo semplice e veloce.

Cren grattato a mano, perfetto per bolliti o carni in salsa. Gusto e profumo intenso in pieno stile vicentino.

Il trancio di foie gras, perfetto anche come scaloppa.

Gallette ottenute con il pregiato mais Marano. Croccanti e leggere sono perfette a tavola o come spezza fame con poche calorie.

Una giardiniera che si eleva rispetto alla media, per tipologia e cottura delle verdure utilizzate e per la ricetta esclusiva ed unica della sua concia in agrodolce. Prodotto che si distingue in maniera netta! Vasetto da 600 gr

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Maionese gastronomica riconoscibile e ricercata, dal perfetto equilibrio tra i sapori e l'acidità. Perfetta in cucina e come salsa; chi la prova difficilmente poi se ne priva in cucina.

Pane già arricchito con l'uovo per impanature complete e veloci.

Pane grattugiato a macinatura media ottimo per impanature veloci o con l'aggiunta di uova.

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Per bolliti in piena tradizione veneta, prodotto secondo la tradizione veronese e pronto all'uso.

Prodotto perfetto in aperitivi e in accompagnamento a salumi e formaggi: alta qualità dei peperoni utilizzati ed equilibrio perfetto dei sapori.

Caber

Grande costernazione aromatica e consistenza: 100% da basilico Dop, ricetta classica genovese. Condimento di alto livello che avvicina al millimetro le preparazioni domestiche in cui l'abbondanza degli ingredienti è la caratteristica che fa la differenza.

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Prodotto di selezione che concentra in pochi grammi sapori molto intensi ed autentici. Perfetto per la preparazione di primi a base di porcini o come esaltatore naturale in preparazioni a base di porcini freschi.

Patate in fecola disidratata, pronto per ottenere un purè veloce e gustoso.

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Azienda specializzata nella lavorazione del tartufo: una salsa perfetta ed equilibrata da usare in cucina accompagnando il tartufo fresco o sostituendolo interamente in piatti e preparazioni.

Maille azienda leader nella produzione di senape Digione dal sapore intenso con decisa piccantezza.

Senape granulare Maille, perfetta per preparazioni di alta cucina.

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45 gr di tartufo estivo a scaglie conservato sott'olio perfetto per arricchire i piatti con l'affascinante aroma di questa spora cosi preziosa.

confezione da 250 gr

Il classico Tortellino di Valeggio, realizzato con ragù di manzo, maiale e tastasal. Pasta di giusto spessore in linea con l'aromaticità intensa del ripieno. Gusto pieno e raffinato, ottimi in bordo o ripassati nel burro. Eccellenza veneta tutta da gustare.

Tortellino di Valeggio con la carne di Garronese Veneta; sfoglia molto sottile, gusto delicato e lievemente speziato. Per gli amanti del Tortellino delicato e leggero. Disponibilità limitata dal mercoledì fino ad esaurimento.

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Wurstel realizzato con la carne del Vitello della Lessinia: la spezia tipica delle zone di montagna, la morbidezza delle carni di vitello, il gusto delicato e adatto a grandi e piccini. Prodotto di eccellenza.